Skip to main content

Cantik dan Awet Muda dengan Ubi Ungu

Ladies, jika ingin awet muda konsumsilah ubi ungu ^_^



                                                       Image : carakhasiatmanfaatcom 

"Halah, ubi ungu. Itu kan hanya sejenis umbi-umbian yang tumbuh di desa?" mungkin ada sebagian orang menganggap remeh.

Memang, jika dibanding aneka buah impor, tentu saja si ubi ungu kalah pamor. Tapi, jangan salah. Ternyata si ubi ungu ini memiliki kandungan berkhasiat yang mampu menjaga kulit kita agar tetap kenyal. Hal ini disebabkan karena kandungan vitamin C di dalam si ubi ungu. Vitamin C inilah yang akan memproduksi kolagen yang sangat dibutuhkan untuk elastisitas kulit.

Selain memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, si ubi ungu juga merupakan sumber antioksidan yang bekerja mencegah terjadinya penggumpalan darah plus juga  bisa menetralisir efek-efek buruk dari pencemaran udara, dan polusi lainnya.

Rahasia Warna Ungu
Ternyata dibalik warna ungunya yang cantik itu, pada zat antosianin yang merupakan pigmen warna ungu pada ubi jalar ungu ini memiliki khasiat sebagai antioksidan.  Dan juga bisa melancarkan aliran darah yang membeku.  Hmm... kemungkinan bisa nih jadi solusi varises di betisku sepertinya ;)

Ubi ungu yang mengandung betakaroten, vitamin E dan vitamin C ini bermanfaat untuk mencegah timbulnya berbagai penyakit kardiovaskuler dan sel-sel kanker. Pass banget untuk yang hobi food combining dan mencoba hidup sehat ;) 

Apalagi pencernaan, akan semakin jauh dari gangguan sembelit dan wasir. Karena ubi ungu juga kaya akan pektin dan serat. Di beberapa wilayah Afrika, ubi jalar merupakan sumber karbohidrat di dalam makanan mereka sehari-hari.

Selain itu karena kaya akan betakaroten, otomatis mengosumsi ubi ungu juga akan membawa pengaruh baik bagi kesehatan mata kita.

Untukmu para Ladies yang sedang diet, jangan takut mengosumsi ubi ungu. Meskipun memiliki kandungan gula, tapi si ungu nan cantik ini tetap aman bahkan untuk penderita diabetes sekalipun. Si ubi ungu bisa menjadi salah satu alternatif pengganti karbohidrat karena lebih aman dibanding nasi.

Cara Mengosumsi 
Ubi ungu sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan sudah dikukus atau dibakar. Jika dikonsumsi dalam bentuk makanan olahan lain, sudah pasti komposisi gizinya akan banyak berubah atau bahkan berkurang.

Ubi ungu juga bisa dijadikan bahan salad yang segar atau rujak lho! Jika kamu bosan memakannya dalam bentuk ubi rebus atau ubi panggang.


                                                             image: sehatpluscom

Namun tak ada salahnya mencoba aneka masakan berbahan ubi ungu seperti brownies, kue-kue, agar bahkan es krim. Selama tidak dikonsumsi secara berlebihan tentunya. So, keep healthy keep happy!^__^

Labels:

Comments

  1. Hidayah SulistyowatiAugust 12, 2015 at 10:10 PM

    Aku suka banget ubi ungu ini. Tapi kalo dibikin kolak, kurang bagus, kuahnya jadi ungu gelap ^_^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aira KimberlyAugust 16, 2015 at 10:33 AM

      Hihi iya mak, karena kandungan betakarotennya yang banyak itu bikin warna ungunya pekat banget ya :D Tapi kalau bikin pie ubi ungu sepertinya enak juga tuh ;)

      Delete
  2. Inda ChakimAugust 12, 2015 at 10:29 PM

    Makanan kesukaan nih..
    Ubi ungu..
    Biasanya sih aku rebus mak, gt aja udh enak, apalgi dimakan anget2, tra pas laper lapernya..maknyuusss..
    Tengkiu infonya y mak :)

    ReplyDelete
  3. Tira SoekardiAugust 13, 2015 at 3:34 AM

    memang ubi ungu itu lebih manis daripada ubi biasa dan sekarang olahan ubi sudah beraneka ragam

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aira KimberlyAugust 16, 2015 at 11:18 AM

      Bener mak. Orang Indonesia kan dikenal kreatif ;)

      Delete
  4. AdminAugust 16, 2015 at 2:16 PM

    Ini kesukaanku. Banyak banget di Gunung Kawi. :D

    ReplyDelete
  5. mutia ohorellaAugust 31, 2015 at 3:50 PM

    Duh, baru tau kalau bisa di buat salad dan es krim. Kreatif banget ya...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aira KimberlySeptember 1, 2015 at 3:57 PM

      Hayuk bikin juga mbak! Orang Indonesia kan kreatif ;)

      Delete

Post a Comment

Terimakasih sudah berkunjung ke blog ini, mohon maaf karena komentar akan dimoderasi dulu. Mohon ditunggu kunjungan balik saya ^__^

Popular posts from this blog

7 Tips Pilih Furniture Rumah Minimalis

  image by decoruma Akhir-akhir ini makin sering ada berita tentang deflasi pertanda masyarakat level tertentu sudah tidak punya uang lagi meski hanya untuk berbelanja kebutuhan primer. Kemiskinan, kelaparan, kekurangan biaya untuk mendapatkan pendidikan yang layak. Sepertinya akan menjadi masalah yang harus dicermati untuk kedepannya. Termasuk kebutuhan untuk tempat tinggal yang layak. Nah, kalau sudah begini mau gak mau terpaksa tinggal di tempat seadanya. Yang mungkin jauh dari kata layak. Jadi sudah sewajarnya ga teman-teman yang beruntung sudah punya rumah sendiri, meski kondisi rumah dalam keadaan minimalis pun harus tetap selalu disyukuri. Tinggal, bagaimana caranya supaya bisa merasa nyaman dan betah berkegiatan di dalam rumah. Dan itu bisa kita siasati dari pemilihan furniture untuk ditata.  Memang rumah minimalis itu emang keren banget sekarang ini, tapi memang, kadang bingung juga cari furniture yang pas dan bikin ruangan makin kece. Tapi jangan khawatir yaa, ...
Post a Comment
Read more

Kok Obat Tetes Mata Bisa Terasa Pahit di Lidah

                                                                Image: pinterest.com Nah, pertanyaan ini bermula saat ada keluhan di kedua mataku. Selama ini alhamdulillah mataku tak pernah bermasalah. Namun entah mengapa beberapa bulan terakhir ini mataku mudah sensitif terhadap debu membuatnya terasa gatal. Dan rasa gatal ini sangat menganggu kalau dibiarkan. Akhirnya biar nggak gatal lagi kedua mata kukucek. Memang rasa gatal berkurang tapi akhirnya gerakan kucek mata jadi nagih. Mata jadi bengkak dan berair. Akhirnya aku pun menyerah dan pergi periksa ke dokter. Chloramphenicol Pertama kali mengenal zat ini dari isi kandungan obat tetes mataku yang bermerk Reco. Obat tetes mata ini diresepkan oleh dokter di puskesmas karena ada keluhan pada mataku. Yaitu  sensitif pada debu. Juga mudah gatal hingga rasanya ta...
1 comment
Read more

Serum dalam Perawatan Kulit, Pentingkah?

  Dear ladies, kesibukan dalam keseharian di rumah mengurus keluarga maupun di luar rumah tentu saja berpengaruh dalam ritne atau jatah waktu untuk memberikan perhatian pada perawatan kulit kita. Namun, tentu saja kita harus tetap peduli dong pada perawatan diri sendiri. Termasuk update informasi terkait produk apa saja yang bagus untuk perawatan kulit kita. Misalnya terkait topik skincare dan serum. Penggunaan skincare dan serum dalam perawatan kulit sekarang ini seakan menjadi suatu hal yang jamak dalam khazanah perawatan kulit di Indonesia. Sesuatu hal yang mungkin beberapa waktu lalu mungkin masih jarang terdengar di telinga kita.Ladies pun mungkin bertanya-tanya mengapa serum bisa menjadi bagian penting dalam rutinitas perawatan kulit kita di saat sekarang. Nah, jawabannya sebenarnya sederhana. Karena, menurut hasil riset para ahli terkait, serum memiliki sejumlah keunggulan yang sayang kalau kita lewatkan. Berikut pemaparannya,  a.       Serum ...
10 comments
Read more